Wirtschaft im ländlichen Raum

Editorial

Wirtschaft im ländlichen Raum. Einleitung

Schwerpunkt

Das Textil- und Transportgewerbe des mittelalterlichen Hofs «Schoretshueb», St. Gallen. Mikrogeschichte als wichtiger Zugang zur Erforschung des ländlichen Nebengewerbes

Hausväterliteratur. Praktische Ratgeber für eine imaginierte Landwirtschaft

Les femmes et le crédit dans les communautés rurales au 18e siècle

Übersetzter Titel: Frauen und Kredit in ländlichen Gemeinschaften im 18. Jahrhundert

Frugalité et fragilité dans la ruralité alpine. Les traces d’une double image (Tessin, Valais, 1750–1914)

Übersetzter Titel: Kargheit und Fragilität des alpinen Ländlichkeit. Spuren zweier Spielarten eines Abbilds (Tessin, Wallis, 1750–1914)

Der «Muni-Krieg». Stiersperma und der Wandel der Zeit-Räume in der Viehzucht im 20. Jahrhundert

Im Windschatten der Globalisierung. Ethnologische Perspektiven auf den Diskurs um «entleerte Räume» und die Bedeutung von Arbeit im ländlichen Raum

«Ohne sie geht es nicht». Zur ökonomischen Relevanz von Familie in der schweizerischen Berglandwirtschaft seit 1950

«Ein tückisches Objekt». Die Käsefabrikation in der Schweiz im Spiegel von Qualitätsförderung und -sicherung

Porträt

«e-codices». Porträt einer Schweizer Erfolgsgeschichte

Dokument

Eine Woche im September 1943. Die Rückweisung und Aufnahme jüdischer Flüchtlinge im Tessin durch Oberleutnant Erwin Naef

Debatte

Das Verhältnis der Schweiz zur UNO. Gedanken zu einer Beziehungsgeschichte